콜드체인 운송 온도 설정

트럭 냉동 장치주로 콜드체인 운송에 적용됩니다.

"콜드 체인"은 운송 식품 요구 사항에 따라 섭씨 -30°C ~ +30°C(-22°F ~ 86°F)의 권장 온도 범위 내에서 부패하기 쉬운 식품을 운송하고 보관하는 시스템입니다. / 밴 냉동 장치는 주로 콜드 체인 온도를 제어하는 ​​데 사용됩니다.

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부패하기 쉬운 물품을 콜드체인으로 운송하는 냉동운송차량 승인

일반적으로 냉동 장치는 냉동 운송 차량의 핵심 장비입니다. 그리고 콜드체인 산업에서 부패하기 쉬운 제품의 운송에 주로 사용되는 냉장 차량입니다. 냉장 운송 차량을 사용하기 전에 지역 보건 당국의 승인을 받아야 합니다.

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부패하기 쉬운 물품을 콜드체인으로 운송하는 냉동차량의 특성

트럭 냉장 장치는 독립적인 냉각 시스템이며, 콜드 체인 운송의 중요한 도구이기도 합니다. 콜드체인 운송 중 평균 외부 온도가 +30 ℃ 이상인 경우, 트럭 냉장 장치는 다음과 같이 빈 트럭 본체 내부 온도를 낮추고 이 저온을 유지할 수 있도록 합니다.

클래스 A: +12°C ~ 0°C 사이에서 온도를 선택할 수 있는 냉각 시스템이 장착된 냉동 트럭입니다.

클래스 B: +12°C ~ -10°C 사이에서 온도를 선택할 수 있는 운송용 냉동 장치가 장착된 냉동 운송 트럭입니다.

클래스 C: +12°C에서 -20°C 사이에서 온도를 선택할 수 있는 냉각 장치와 냉각 시스템이 장착된 냉동 밴입니다.

밴 / 트럭 냉동 장치의 냉각 용량은 등록된 테스트 센터 중 한 곳에서 수행된 테스트에 의해 결정되고 공식 보고서에 의해 인증됩니다. (테스트 결과는 6년간 유효합니다.)

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트럭 냉동 장치 사용을 위한 콜드 체인 운송의 권장 온도 설정

♥ 콜드체인 냉동제품의 경우

온도 설정 범위

-25°C(-13°F)	얼음과 아이스크림 실행 모드: Auto.start, Auto.off
-18°C(-0.4°F)	냉동식품, 수산물
-14°C(6.8°F)	버터와 식용지방
-12°C(10.4°F)	계란 제품, 토끼, 내장, 가금류 및 사냥감
-10°C(14°F)	고기

콜드체인의 냉장제품용

온도 설정 범위

+2°C(35.6°F)	살아있는 생선을 제외한 신선한 생선, 갑각류 및 조개류(얼음). 실행 모드: 계속/ Auto.start, Auto.off
+3°C(37.4°F)	조리된 요리, 신선한 페이스트리, 계란 제품, 소비자용 사전 포장 식품
+4°C ~ +7°C(39.2°F ~ 44.6°F)	무살균, 무처리, 무살균 두류제품 및 공업가공용 우유

콜드체인에서 사전 냉각 없이

콜드체인의 온도 설정 범위

+4 ~ 6°C(39.2°F ~ 42.8°F)	신선한 과일 및 채소; 꽃들
+7~8°C(44.6°F~46.4°F)	전구
+10°C(50°F)	버터 이외의 안정되지 않은 동물성 지방 압착 또는 조리된 치즈.

Guchen 운송 냉동 장비, 콜드 체인 모니터링 솔루션 및 교체 구성 요소는 식품 공급 및 기타 부패하기 쉬운 화물을 보호하는 데 도움이 됩니다. 질문이 있거나 콜드체인용 냉동 유니트를 구매하고 싶다면 무료로 문의해 주세요.