«Холодовая цепь» — это система транспортировки и хранения скоропортящихся продуктов питания в рекомендуемом диапазоне температур от -30°C до +30 градусов Цельсия (от -22°F до 86°F) в зависимости от требований вашего транспорта к продуктам питания, а грузовик / Рефрижераторные установки для фургонов в основном используются для контроля температуры холодовой цепи.
Одобрение транспортных средств-рефрижераторов, используемых для перевозки скоропортящихся продуктов в холодильной цепи
В целом, холодильные установки являются ключевым оборудованием рефрижераторного транспортного средства. А рефрижератор в основном используется для перевозки скоропортящихся грузов в холодильной цепи. Перед вводом в эксплуатацию рефрижераторный транспорт должен быть одобрен региональными органами здравоохранения.
Характеристики рефрижераторов, используемых для перевозки скоропортящихся продуктов в холодовой цепи
Рефрижераторные установки для грузовых автомобилей представляют собой независимую систему охлаждения, а также важный инструмент в транспортировке холодовой цепи. При средней температуре наружного воздуха более +30 ℃ при транспортировке холодовой цепи автомобильные холодильные установки позволяют снизить температуру внутри порожнего кузова грузовика и поддерживать эту низкую температуру следующим образом:
Класс А: Рефрижератор, оборудованный системой охлаждения, позволяющей выбирать температуру от +12°С до 0°С включительно.
Класс Б: Автомобиль-рефрижератор, оборудованный транспортными холодильными установками, позволяющими выбирать температуру от +12°С до -10°С включительно.
Класс С: Фургон-рефрижератор, оборудованный холодильной установкой и данной системой охлаждения, позволяющей выбирать температуру от +12°С до -20°С включительно.
Охлаждающая способность холодильной установки для фургонов/грузовых автомобилей определяется путем испытания, проведенного в одном из зарегистрированных испытательных центров и подтвержденного официальным отчетом. (Результаты испытаний действительны в течение 6 лет.)
Рекомендуемая температура холодильной цепи при транспортировке при использовании грузовых холодильных установок
♥ Для замороженных продуктов в холодильной цепи
Диапазон настройки температуры
| -25°C (-13°F) |
Лед и мороженое
Режим работы: автозапуск, автовыключение.
|
| -18°C (-0,4°F) |
Продукты глубокой заморозки, рыбная продукция |
| -14°C (6,8°F) |
Сливочное масло и пищевые жиры |
| -12°C (10,4°F) |
Яичные продукты, кролик, субпродукты, птица и дичь |
| -10°C (14°F) |
Мясо |
Для охлажденных продуктов в холодовой цепи
Диапазон настройки температуры
| +2°C (35,6°F) |
Свежая рыба, ракообразные и моллюски (во льду), за исключением живой.
Режим работы: Продолжение/ Автозапуск, Автовыключение
|
| +3°C (37,4°F) |
Готовые блюда, свежая выпечка, яичные продукты, фасованные пищевые продукты для потребительского потребления. |
| От +4°C до +7°C (от 39,2°F до 44,6°F) |
Бобовые продукты нестерилизованные, необработанные, непастеризованные и Молоко для промышленной переработки. |
Без предварительного охлаждения в холодовой цепи
Диапазон настройки температуры в холодовой цепи
| От +4 до 6°C (от 39,2°F до 42,8°F) |
Свежие фрукты и овощи; цветы |
| От +7 до 8°C (от 44,6°F до 46,4°F) |
Лампы |
| +10°С (50°Ф) |
Жиры животные нестабилизированные, кроме сливочного масла; Прессованные или вареные сыры. |
Гучен транспортное холодильное оборудование, решение для мониторинга холодовой цепи и сменные компоненты помогают защитить поставки продуктов питания и других скоропортящихся грузов. Если у вас есть какие-либо вопросы и вы хотите купить холодильное оборудование для холодовой цепи, пожалуйста, бесплатно свяжитесь с нами.
